INGREDIENTI PER 4 FOCACCE:

• 5 carciofi grossi
• 1 cucchiaio di prezzemolo tritato
• 1 cucchiaio di maggiorana
• 1 spicchio d’aglio
• 1 limone
• burro
• sale
• pepe

PREPARAZIONE:

Immergiti nel gusto unico delle nostre Focacce ai Carciofi. Inizia la preparazione rimuovendo le foglie più dure dai carciofi e tagliandoli a spicchi. Immergi i carciofi in acqua con succo di limone per mantenerne la freschezza. Successivamente, cuoci i carciofi in burro per circa 45 minuti, aggiungendo qualche cucchiaio d’acqua calda durante la cottura. A metà cottura, aggiungi aglio, prezzemolo, sale e pepe per esaltare il sapore dei carciofi. Infine, taglia le focacce nella parte alta, rimuovi un po’ di mollica con un cucchiaio, riempi le focacce con i carciofi e lasciale raffreddare. Il risultato sarà una deliziosa focaccia ai carciofi, perfetta per un pranzo leggero o un antipasto.